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环糊精抗大米淀粉回生的研究
项目名称: 环糊精抗大米淀粉回生的研究
批准号:665084
项目来源:2009年度教育部科学技术研究重点项目
研究期限:2014-01-
项目负责人:徐学明
依托单位:江南大学
批准年度:2009
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