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植物糖浆中美拉德反应产物对蜜蜂风险及蜂蜜品质的影响
  • 项目名称：植物糖浆中美拉德反应产物对蜜蜂风险及蜂蜜品质的影响
  • 项目类别：面上项目
  • 批准号：31472155
  • 项目来源：国家自然科学基金
  • 研究期限：1900-01-01-1900-01-01
  • 项目负责人：薛晓锋
  • 依托单位：中国农业科学院蜜蜂研究所
  • 批准年度：2014
薛晓锋的项目
蜂蜜α-淀粉酶肽质量指纹谱研究及其在鉴别掺假蜂蜜中的应用
期刊论文 1