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荔枝果皮花色素甙降解与果皮褐变的关系研究
  • 项目名称:荔枝果皮花色素甙降解与果皮褐变的关系研究
  • 项目类别:国际(地区)合作与交流项目
  • 批准号:30113015
  • 项目来源:国家自然科学基金
  • 研究期限:1900-01-01-1900-01-01
  • 项目负责人:张昭其
  • 依托单位:华南农业大学
  • 批准年度:2001
张昭其的项目