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基于关键酶PQQ-ADH代谢调控的果醋高强度发酵机理研究
项目名称:基于关键酶PQQ-ADH代谢调控的果醋高强度发酵机理研究
项目类别:青年科学基金项目
批准号:31601465
项目来源:国家自然科学基金
研究期限:1900-01-01-1900-01-01
项目负责人:吴学凤
依托单位:合肥工业大学
批准年度:2016
成果综合统计
成果类型
数量
期刊论文
会议论文
专利
获奖
著作
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期刊论文
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