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中文摘要：
以滇西南转型时期农户食物保障为对象，利用农户调查和技术部门与政府机构访谈等手段，收集农户和技术与政策层面的资料，通过定性的描述性分析和定量的经济模型分析等方法，考察在不同转型阶段中的农户食物保障及生计策略，分析农业技术（改良的陆稻品种）采用及其对食物保障的影响，评价政府为推广农业技术保障农户食物安全采取的政策，为深入认识滇西南山区以农户食物保障为中心的社会经济转型过程，以及制定技术和经济发展政策提供基础信息和科学依据。研究的核心问题包括滇西南农户以食物保障为中心的生计策略影响因素及其影响方式和政府推广农业技术的政策的作用过程及其对食物保障的影响。研究在粮食非主产区的山区农户保障食物安全的策略对于理解农户的经济行为和缓解农村贫困具有重要意义。研究结论有助于设计帮助农户应对传统的风险和转型时期新的风险的政策。滇西南地区的经验也有向国内及大湄公河（澜沧江）次区域推广应用的重要价值。
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