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　南阳黑猪肉质风味性状相关基因鉴定与克隆
  • 项目名称：　南阳黑猪肉质风味性状相关基因鉴定与克隆
  • 批准号：15B230005
  • 项目来源：2015年度河南省高等学校重点科研项目
  • 研究期限：2015-03-
  • 项目负责人：鲁云风
  • 依托单位：南阳师范学院
  • 批准年度：2015
成果综合统计
成果类型
数量
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利
  • 获奖
  • 著作
  • 1
  • 0
  • 0
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期刊论文
南阳黑猪肉脯的制作工艺优化
鲁云风的项目
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期刊论文 1
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