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高品质酱油啤酒苏氨酸高效发酵与代谢调控关键技术
  • 颁奖组织：广东省科学技术厅
  • 类别：2011年广东省科学技术奖励
  • 时间：2012.3.12
  • 级别：一等奖
  • 所属机构名称：华南理工大学
  • 成果类型：获奖
  • 相关项目：亚基解离、分子修饰改善植物蛋白功能特性的作用机理研究
作者： 赵谋明|
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