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稻谷品质与商品化处理
  • 国际标准书号:978-7-03-041271-3
  • 所属机构名称:中南林业科技大学
  • 时间:2014.6
  • 成果类型:著作
  • 出版社:. 科学出版社
  • 字数:158000
  • 相关项目:米谷蛋白氧化对稻米蒸煮食用品质影响及机理研究
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