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牡蛎和泥蚶过氧化氢酶的性质比较。
  • 所属机构名称:广东工业大学
  • 成果类型:著作
  • 出版社:食品科学,2003,24(9),32~34。
  • 语言:中文
  • 相关项目:有机锡致海产腹足类性畸变的分子机制研究
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