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食品营养、安全与生活
  • 所属机构名称：上海大学
  • 时间：2012.4.1
  • 成果类型：著作
  • 出版社：复旦大学出版社
  • 相关项目：芭蕉芋残渣中抗氧化酚类功能因子及其酸溶性果胶构象探讨
作者： 张娟|
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