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油料科学原理
  • 所属机构名称：江南大学
  • 时间：2011.2.10
  • 成果类型：著作
  • 出版社：中国轻工业出版社出版
  • 相关项目：高油脂食品加工及贮藏过程丙烯酰胺的形成机理与动力学控制
作者： 刘元法|
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