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Reducing decay in fresh strawberries and blueberries with high oxygen atmospheres
  • ISSN号：7-5068-0769-2
  • 所属机构名称：南京农业大学
  • 会议名称：Proceedings of 5th International Conference on Food Science & Technology
  • 作者或编辑：3448
  • 语言：英文
  • 成果类型：会议
  • 相关项目：高氧对果蔬保鲜的效果及其机理研究
作者： Y. Zheng|C.Y. Wang|
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