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大白芸豆种子中生物活性物质的研究
  • 所属机构名称：福州大学
  • 会议名称：中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛
  • 时间：2011.8.8
  • 成果类型：会议
  • 相关项目：食品源抗冻多肽的制备及冰晶抑制作用研究
作者： 王军|汪少芸|洪永祥|
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