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类胡萝卜素自由基阳离子的产生机制及其与葛根素在脂/水界面的协同作用
  • 所属机构名称：中国人民大学
  • 会议名称：第15届全国分子光谱学术会议
  • 成果类型：会议
  • 相关项目：类胡萝卜素和多酚类抗氧化剂的结构活性关系和协同作用机制研究
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