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改性食品生物大分子载体在活性因子稳态化中的应用
  • 所属机构名称：北京化工大学
  • 会议名称：2015食品学会年会
  • 时间：2015.10.20
  • 成果类型：会议
  • 相关项目：氧化淀粉水凝胶载体控释脂溶性营养素的构效关系研究
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