位置：成果数据库 > 会议 > 会议详情页
Study On the geL texture properties of potato starch in ultrasonic field
  • 所属机构名称：华南理工大学
  • 会议名称：4th International Symposium On Food And Bioprocess Technology
  • 成果类型：会议
  • 相关项目：淀粉与糖蛋白耦合模式及结肠靶向仿生粘附释药机制
作者： Xiaoxi Li|Sanyuan Li|Bing Li|Ling Chen|Jianbin Li|Lin Li|Jing Liang|Jingyun Lin|
同会议论文项目
淀粉与糖蛋白耦合模式及结肠靶向仿生粘附释药机制
期刊论文 22 会议论文 2
同项目会议论文
Structure and targeting controlled-release property of resistant starch film.