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A Two-Step, One-Pot Enzymatic Method for Preparation of Duck Egg White Protein Hydrolysates with Hig
  • ISSN号：0273-2289
  • 期刊名称：Applied Biochemistry and Biotechnology
  • 时间：2014.2
  • 页码：1227-1240
  • 相关项目：基于代谢活性检测致病菌活菌的机理与应用基础研究
作者： Ren, Yao|Wu, Hui|Li, Xiaofeng|Lai, Furao|Zhao, Guanglei|Xiao, Xinglong|
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基于代谢活性检测致病菌活菌的机理与应用基础研究
期刊论文 22
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