常山酮(Halofuginone,Hal)是一种广谱抗球虫药物,在中国Hal已成为应用广泛的抗球虫药物之一。由于Hal毒性大,其在动物组织中的残留越来越受到关注。为了保证食品安全,有必要对动物组织中的Hal残留进行监控。目前,国外已有很多关于Hal检测方法的报道,大多数是高效液相色谱法,Beier等报道了Hal在鸡肝脏和血清中残留的酶联免疫吸附检测法。