粮食企业“走出去”既是中国政府支持的农业国际化发展战略,也是在国际市场上备受争议的粮食产业投资行为。中国粮食企业在实现自身发展的同时,需要面对来自国际市场的政治风险与同业竞争压力。在这一背景下,本文将探寻中国粮食企业在“走出去”过程中应如何应对复杂投资环境与开展竞争的关键性影响因素。为此,笔者设计出《粮食安全背景下的中国粮食企业“走出去”影响因素调查问卷》以获取样本信息,并运用主成分分析法对问卷所得数据进行分析,通过综合因素评分判别与提取影响中国粮食企业“走出去”的关键性影响因素,并阐释其经济意义。