目的研究白芷酒炖前后化学成分的变化。方法 HPLC法建立10批生品和酒炖品的指纹图谱,SIMCA-P13.0软件进行主成分分析(PCA)和偏最小二乘法-判别分析(PLS-DA),比较炮制前后化学成分的变化。结果白芷酒炖前后的指纹图谱有17个共有峰,特征性成分有8个(2、5、6、8、10、11、12、17号峰)。其中,5、6号峰分别为水合氧化前胡素、白当归素,酒炖后含有量提高;11、12号峰分别为白当归脑、氧化前胡素,酒炖后含有量降低。结论白芷经酒炖后,能使其中一些化学成分的含有量发生变化,值得进一步研究。