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玉米谷氨酰胺转胺酶基因的克隆及原核表达
  • ISSN号:1002-6630
  • 期刊名称:食品科学
  • 时间:0
  • 页码:177-180
  • 分类:Q785[生物学—分子生物学] Q786[生物学—分子生物学]
  • 作者机构:[1]东北农业大学黑龙江省乳品工业技术开发中心,黑龙江哈尔滨150086, [2]完达山乳业股份有限公司,黑龙江哈尔滨150078, [3]哈尔滨工业大学食品科学与工程学院,黑龙江哈尔滨150090
  • 相关基金:“十一五”国家科技支撑计划项目(2006BAD04A09) 黑龙江省自然科学基金项目(ZJNO605-02) 黑龙江省“十一五”科技攻关资助项目(GAO7B401) 国家自然科学基金项目(30972041/C110602)
  • 相关项目:黏玉米来源的TGase定向改造及在巴氏毕赤酵母中高效表达
作者: 张兰威|
中文摘要:

从玉米嫩叶中提取总RNA,通过RT-PCR的方法扩增出玉米谷氨酰胺转胺酶(TGase)全长基因,回收目的片段并测序,该基因编码区全长1605bp,编码535个氨基酸残基,分子量为60.9kD,与GenBank(登录号:AJ421525)上已发表的序列同源性为100%。按正确的阅读框架将玉米TGase基因片段定向克隆到表达载体pET-28a上,将重组质粒转化到大肠杆菌Rosetta(DE3)菌株,1mmol/L IPTG诱导融合蛋白表达,经凝胶分析软件测得蛋白表达量约占总蛋白的15%,以His-Tag抗体作为一抗,采用Western-blot方法检测目的蛋白,结果证明所表达的特异蛋白是带有His-Tag的重组融合蛋白,利用Ni2+-NTA琼脂糖树脂亲和层析柱纯化目的蛋白,SDS-PAGE鉴定为单一条带,测得纯化后的TGase酶活力达到16U/mg。

英文摘要:

In this study,total RNA was extracted from young leaves of maize.Reverse transcription PCR(RT-PCR) method was used to obtain full-length transglutaminase(TGase) gene.The amplified fragment was sequenced to have 1605 bp.The gene consisted of 535 amino acid residues with a calculated molecular mass of 60.9 kD.It was identical to the published TGase gene(GenBank NO.AJ421525).This gene fragment was cloned into pET-28a expression vector.The pET-28a-TGase was transformed into E.coli Rosetta(DE3) and expressed in E.coli cells with the induction of 1 mmol/L IPTG.According to quantitative analysis,the expression amount of this protein was approximately 15% of total protein.Western-blot analysis confirmed that this protein was a His-tag recombinant protein.After the purification by Ni2+-NTA affinity chromatography,the purified protein exhibited high purity and one single band was shown in SDS-PAGE.The TGase activity was up to 16 U/mg after purification.

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期刊信息
  • 《食品科学》
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:北京市食品研究所
  • 主编:孙勇
  • 地址:北京西城区禄长街头条4号
  • 邮编:100050
  • 邮箱:foodsci@126.com
  • 电话:010-83155446-8006
  • 国际标准刊号:ISSN:1002-6630
  • 国内统一刊号:ISSN:11-2206/TS
  • 邮发代号:2-439
  • 获奖情况:
  • 国家“双效”期刊,1986年原商业部重大成果三等奖,1997年国内贸易部优秀科技期刊三等奖,第三届中国出版政府奖提名奖,第三届中国出版政府奖提名奖
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),美国工程索引,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国英国皇家化学学会文摘,英国食品科技文摘,中国北大核心期刊(2000版)
  • 被引量:115579