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UPLC法测定桦褐孔菌菌丝体中甾类化合物的质量分数
  • ISSN号:1673-1689
  • 期刊名称:《食品与生物技术学报》
  • 时间:0
  • 分类:TS254[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程;轻工技术与工程—食品科学与工程]
  • 作者机构:[1]江南大学药学院,江苏无锡214122
  • 相关基金:国家自然科学基金项目(31201020); 江苏省产学研联合创新资金-前瞻性联合研究项目(BY2012052)
中文摘要:

建立了采用超高效液相色谱法(UPLC)测定桦褐孔菌发酵菌丝体中的白桦脂醇、麦角甾醇、羊毛甾醇、胆甾醇、豆甾醇和谷甾醇的质量分数的方法。色谱条件以shim-packXR-ODSⅢ柱(150mm×2mm,2.2μm)进行分离,流动相为乙腈100%,流速为0.8mL/min,检测波长为202nm,柱温为30℃。结果表明,UPLC法具有很好的重复性和回收率。甾类化合物分析的日内和日间相对标准偏差分别为0.10%-0.33%(n=5)和0.07%-1.66%(n=5)。获得了在0.3-1.6μg范围内很好的线性范围。白桦脂醇、麦角甾醇、羊毛甾醇、胆甾醇、豆甾醇和谷甾醇的回收率分为97.05%,98.74%,95.65%,101.45%,96.62%和96.14%。UPLC法适合用来快速、准确定量测定桦褐孔菌发酵菌丝体中6种甾类化合物。

英文摘要:

A ultra performace liquid chromatography(UPLC) method was applied to determinating the contents of betulin,ergosterol,lanosterol,cholesterol,stigmasterol and sitosterol in the submerged-cultured mycelia of Inonotus obliquus.The procedure was carried out on a shim-pack XR-ODSⅢ column(150mm×2mm,2.2μm),using acetonitrile(100%) as mobile phase with a flow rate of 0.8 m L/min.The detecting wavelength was 202nm and the column temperature was 30℃.This method had good reproducibility and satisfactory recoveries The relative standard deviations of this method were less than 0.10%-0.33%(n=5) and 0.07%-1.66%(n=5) for intraday and interday assays,respectively.A good linear correlation was obtained in a range of 0.3 -1.6μg.The recoveries of betulin,ergosterol,lanosterol,cholesterol,stigmasterol,and sitosterol were 97.05%,98.74%,95.65%,101.45%,96.62% 和 96.14%,respectively.This method could be applied to evaluate real samples,and it was rapid,accurate and suitable for the quantitative determination of the six steroids in the submerged-cultured mycelia of Inonotus obliquus.

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期刊信息
  • 《食品与生物技术学报》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:中华人民共和国教育部
  • 主办单位:江南大学
  • 主编:金征宇
  • 地址:江苏无锡蠡湖大道1800号江南大学蠡湖校区
  • 邮编:214122
  • 邮箱:zzs@jiangnan.edu.cn spyswjs@163.com
  • 电话:0510-85913526
  • 国际标准刊号:ISSN:1673-1689
  • 国内统一刊号:ISSN:32-1751/TS
  • 邮发代号:28-79
  • 获奖情况:
  • 全国轻工类中文核心期刊,全国食品工业类中文核心期刊,江苏省优秀期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国食品科技文摘
  • 被引量:9171