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粪肠球菌(Enterococcus faecalis)和屎肠球菌(Enterococcus faecium)产生物胺交互作用研究
  • 期刊名称:食品与发酵工业,2011,(6)16-21.
  • 时间:0
  • 相关项目:传统中式香肠中生物胺控制技术的研究
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