欢迎您!
东篱公司
退出
申报数据库
申报指南
立项数据库
成果数据库
期刊论文
会议论文
著 作
专 利
项目获奖数据库
位置:
成果数据库
>
期刊
> 期刊详情页
粪肠球菌(Enterococcus faecalis)和屎肠球菌(Enterococcus faecium)产生物胺交互作用研究
期刊名称:食品与发酵工业,2011,(6)16-21.
时间:0
相关项目:传统中式香肠中生物胺控制技术的研究
同期刊论文项目
传统中式香肠中生物胺控制技术的研究
期刊论文 6
同项目期刊论文
Effect of starter cultures on microbial ecosystem and biogenic amines in fermented sausage
Characterization of biogenic amines and factors influencing their formation in traditional Chinese s
传统中式香肠成熟过程中生物胺的生物控制
传统中式香肠中生物胺调查研究
PCR-DGGE技术在食品微生物中应用的研究进展