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Study on the granular characteristics of starches separated from Chinese rice cultivars
  • ISSN号：0144-8617
  • 期刊名称：Carbohydrate Polymers
  • 时间：0
  • 页码：1038-1044
  • 相关项目：大米淀粉宏观性能与水分子运动的相关性研究
作者： Wang, Lan|Xie, Bijun|Xiong, Guangquan|Du, Xin|Qiao, Yu|Liao, Li|
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大米淀粉宏观性能与水分子运动的相关性研究
期刊论文 8
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