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Identification of antioxidative oligopeptides derived from autolysis hydrolysates of sea cucumber (S
  • ISSN号：1438-2377
  • 期刊名称：European Food Research and Technology
  • 时间：0
  • 页码：895-904
  • 相关项目：海参体壁自溶酶来源与释放的免疫电镜研究
作者： 郑杰|吴海涛|朱蓓薇|董秀萍|张毛毛|李月玲|
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