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我国奶业发展中的双重约束及其对奶业增长的影响——基于VAR模型的实证分析
  • ISSN号:1001-2230
  • 期刊名称:《中国乳品工业》
  • 时间:0
  • 分类:F307.3[经济管理—产业经济]
  • 作者机构:[1]河南花花牛集团,郑州450011, [2]河南农业大学经济与管理学院,郑州450046
  • 相关基金:国家自然科学基金项目(71271096);河南省教育厅人文社科项目(2017-ZZJH-232).
中文摘要:

基于VAR模型的视角运用实证分析的方法、研究了我国奶业发展受到成本抬升和进口依存加大的双重挤压对我国奶业增长的影响。结果表明,饲养成本、进口奶粉量价与奶业增长之间存在着协整关系。从脉冲响应看,历史期的牛奶产量和奶粉进口量对奶业增长的作用主要是正向的,且具有长期的波动性;而饲养成本和进口奶粉价格对奶业增长的作用主要表现为负向的约束作用。从方差分解看,影响牛奶产量的主要动力来源是其自身,其次是饲养成本、进口奶粉价格和奶粉进口量。

英文摘要:

This paper established VAK Model and empirically analyzed the double pressures of the cost raise and increasing import depen- dence of China's dairy industry.The results show that feeding cost, price and volume of imports have a co-integration relationship with the groycth of the industry.From the impulse response it can be found that historical yield and imports of milk had a positive effect with fluctua- tions in a long-term, while feeding cost and prices of imported milk powder had a negative effect as restraints. From the results of variance decomposition it can be seen that the main source affecting the milk growth is the production itself, then comes feeding costs, price and vol- ume of imports. The author also thinks that encouraging the development of the cooperative management and vertical integration to guaran- tee the output and quality is an effective way to keep a stable growth of the industry, boost the domestic demand, and achieve a new growth under the new normal economy.

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期刊信息
  • 《中国乳品工业》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:中国轻工业联合会
  • 主办单位:黑龙江省乳品工业技术开发中心 中国乳制品工业协会
  • 主编:刘鹏
  • 地址:哈尔滨市松北区科技创新城创新1路2727号
  • 邮编:150028
  • 邮箱:zgrpgy@163.com
  • 电话:0451-86662740
  • 国际标准刊号:ISSN:1001-2230
  • 国内统一刊号:ISSN:23-1177/TS
  • 邮发代号:14-136
  • 获奖情况:
  • 全国中文核心期刊,全国优秀科技期刊,中国期刊方阵“双效”期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),英国农业与生物科学研究中心文摘,美国剑桥科学文摘,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国食品科技文摘,中国北大核心期刊(2000版)
  • 被引量:11583