位置：成果数据库 > 期刊 > 期刊详情页
Primary characterization of bacteriocin paracin C - A novel bacteriocin produced by Lactobacillus pa
  • ISSN号：0956-7135
  • 期刊名称：Food Control
  • 时间：2013.11.11
  • 页码：168-176
  • 相关项目：基于FT-IR的苹果汁中嗜酸耐热菌快速识别鉴定方法
作者： Pei, Jinjin|Yuan, Yahong|Yue, Tianli|
同期刊论文项目
基于FT-IR的苹果汁中嗜酸耐热菌快速识别鉴定方法
期刊论文 12
同项目期刊论文
Discrimination of Alicyclobacillus Strains Using Nitrocellulose Membrane Filter and Attenuated Total
一株源于果园Alicyclobacillus的分离、鉴定及其生物学特性
脂肪酶和酯酶指纹分析在嗜酸耐热菌快速鉴定中的应用
脂环酸芽孢杆菌α-葡萄糖苷酶固定化及酶学性质研究
陕西省果库中嗜酸耐热菌的分离鉴定
Characterization of bacteriocin bificin C6165: a novel bacteriocin
基于FT-NIR的微生物快速鉴定方法研究
酸土脂环酸芽孢杆菌可溶性全细胞蛋白提取工艺优化
添加营养素提高苹果酒总酯含量优化试验
产香酵母分离鉴定与苹果酒发酵中的应用
玉米粉中黄曲霉毒素B1微波降解技术