放牧家畜食性和食量常规评定方法存在不同程度的局限性,近年来,国外研究人员利用植物表皮蜡质中的饱和链烷(n-alkane)对食草动物食性食量进行了研究,与其他方法相比,该方法具有许多优点。文中较系统地总结了国外饱和链烷技术在评价放牧家畜食性食量的研究进展及其存在的问题,并对其应用前景进行了展望。