芳香族氨基酸包括苯丙氨酸(Phenylalanine,Phe)、酪氨酸(Tyrosine,Tyr)、色氨酸(Tryptophan,Trp)等。定量分析芳香族氨基酸在蛋白质化学和临床诊断与研究中具有重要意义。高效液相色谱法(HPLC)是分析氨基酸的常用方法。文献【3】采用梯度洗脱在不同波长处分别测定Tyr、Phe和Trp,在7min内完成测试。本研究采用高效液相色谱法(HPLC)-紫外检测,