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嗜热酶的稳定性及其应用前景
  • ISSN号：1000-2324
  • 期刊名称：《山东农业大学学报：自然科学版》
  • 时间：0
  • 分类：Q71[生物学—分子生物学]
  • 作者机构：[1]山东农业大学植物保护学院环境生物系,山东泰安271000
  • 相关基金：国家自然科学基金资助项目（30170013,30270013）.
作者： 王冬梅[1], 白复芹[1]
关键词： 嗜热酶, 稳定性, 工业应用, 生物催化作用, Thermozyme, Stability, Industrial Application
中文摘要：

高温条件下，嗜热酶能保持热稳定性，发挥生物催化作用。介绍了嗜热酶的稳定性机理及其应用前景。

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期刊信息
  • 《山东农业大学学报：自然科学版》
  • 北大核心期刊（2011版）
  • 主管单位:山东省教育厅
  • 主办单位:山东农业大学
  • 主编：温孚江
  • 地址：山东省泰安市岱宗大街61号山东农业大学11号楼1楼
  • 邮编：271018
  • 邮箱：nongdaxuebao@163.com
  • 电话：0538-8242751 8248182传
  • 国际标准刊号：ISSN：1000-2324
  • 国内统一刊号：ISSN：37-1132/S
  • 邮发代号:
  • 获奖情况:
  • 首届全国优秀科技期刊,全国中文N/T类核心期刊,中国期刊方阵“双效”期刊,连续多年获泰安市优秀期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊（2004版）,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2000版）
  • 被引量:14575