位置：成果数据库 > 期刊 > 期刊详情页
Structural changes and triacetin migration of starch acetate film contacting with distilled water as
  • ISSN号：0144-8617
  • 期刊名称：Carbohydrate Polymers
  • 时间：2014.1.1
  • 页码：-
  • 相关项目：增塑剂在淀粉基新型包装材料及其食品界面的迁移调控研究
作者： Jie Zhu|Xiaoxi Li|Chen Huang|Ling Chen|Lin Li|
同期刊论文项目
增塑剂在淀粉基新型包装材料及其食品界面的迁移调控研究
期刊论文 11 会议论文 5
同项目期刊论文
Structural changes and plasticizer migration of starch-based food packaging material contacting with
Study on Supramolecular Structural Changes of Ultrasonic Treated Potato Starch Granules.
Plasticization effect of triacetin on structure and properties of starch ester film
辛巴蓝F3GA-羟丙基淀粉的制备及其对蛋白质的亲和分离特性
酯化淀粉薄膜中增塑剂与酯化淀粉分子间相互作用的研究
食品模拟体系中疏水性淀粉基膜材的结构变化
玉米淀粉/酪蛋白复合物凝胶的质构特性和结构研究
分提棕榈油的相容性及非等温结晶行为