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　应用红外光谱技术进行食用油真伪及掺伪的快速鉴定
  • 项目名称：　应用红外光谱技术进行食用油真伪及掺伪的快速鉴定
  • 批准号：7102021
  • 项目来源：2010年度北京市自然科学基金项目
  • 研究期限：2009-12-
  • 项目负责人：武彦文
  • 依托单位：北京市理化分析测试中心
  • 批准年度：2010
成果综合统计
成果类型
数量
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利
  • 获奖
  • 著作
  • 5
  • 0
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期刊论文
近红外光谱结合化学计量学研究芝麻油的真伪与掺伪
基于统计学习理论的食用油红外光谱分析方法研究
食用天然辣椒红色素中掺杂苏丹红的红外光谱快速识别
傅里叶变换红外光谱结合模式识别法快速鉴别食用油的真伪
基于FTIR的芝麻油真伪鉴别和掺伪定量分析模型
武彦文的项目
含活性多肽的动物类中药生用与制用的化学/药理差异及科学合理性
期刊论文 7 会议论文 1