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豉香型白酒酒曲微生物区系群落结构的DGGE解析
项目名称: 豉香型白酒酒曲微生物区系群落结构的DGGE解析
批准号:t619267001
项目来源:2015年度广东省基础与应用基础研究专项资金(省自然科学基金)项目
研究期限:2015-07-
项目负责人:徐学锋
依托单位:华南农业大学
批准年度:2015
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