位置：立项数据库 > 立项详情页
茉莉酸甲酯诱导茶叶香气成分变化的机理研究
  • 项目名称：茉莉酸甲酯诱导茶叶香气成分变化的机理研究
  • 项目类别：面上项目
  • 批准号：31270734
  • 项目来源：国家自然科学基金
  • 研究期限：1900-01-01-1900-01-01
  • 项目负责人：林智
  • 依托单位：中国农业科学院茶叶研究所
  • 批准年度：2012
成果综合统计
成果类型
数量
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利
  • 获奖
  • 著作
  • 1
  • 0
  • 1
  • 0
  • 0
期刊论文
茉莉酸甲酯诱导茶鲜叶制成的红茶中香气成分变化
专利
一种香型茶的制作方法
林智的项目
茶叶EGCG-O-甲基转移酶的分离纯化及基因克隆研究
期刊论文 6
后发酵茶中特异多酚类物质的抗氧化机理研究
期刊论文 10