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中文摘要：
采用酵母菌处理高含油废水，在有效去除废水中有机污染物的同时回收剩余酵母菌作为单细胞蛋白，从而能实现废水的资源化。好氧酵母菌废水处理技术为一项在国外刚刚兴起的技术，在用途开发和机理等方面有很大的研究空间。本项目主要是研究高含油废水的降解机理，并建立一个好氧酵母菌处理含油废水的系统，对剩余酵母菌的有效利用初步探讨。
结论摘要：
英文主题词yeast；salad oil manufacturing wastewater;glutamate wastewater;filamentous bulking；high strength wastewater
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