自从我国东北大豆主产区被农业部定为高油大豆产区以来,大豆的脂肪含量有了大幅度提高,脂肪含量已经与美国大豆持平。从高油区优势发展的要求看,在继续提高油份含量的同时,是应当考虑油质问题的时候了。当前推广的高油品种中存在着油酸含量不高和亚麻酸含量过高的问题,较大的影响了东北老工业基地大豆的营养价值、加工价值和耐储性。本项目拟利用现有优良种质a.采用有性杂交与辐射育种相结合海南岛-哈尔滨穿梭育种的方法,辅以QTL分子定位辅助选择,育成油酸含量65%以上亚麻酸含量4%以下的优质脂肪酸大豆新种质,拓宽栽培大豆种质资源;b.结合QTL分子定位研究辅助选择高产高油酸低亚麻酸大豆新品种(系)。为东北大豆主产区高油大豆的发展增添后劲,使我国大豆优质育种及研究保持世界领先地位。同时从发生发展的角度对脂肪酸形成规律进行探讨,为优质大豆栽培与育种提供理论借鉴。
我国东北大豆主产区被农业部指定为高油大豆发展区,发展高油大豆,一是大豆含油量要高;二是油质要好。脂肪酸构成决定着大豆的油质。为此,本项目利用2003年美国引进的N98-9445A高油酸低亚麻酸材料与低亚麻酸材料哈89015、91016进行杂交,2004年用大型盆每个组合种植3株F1代植株,每盆1株,扩大繁殖倍数。秋天,每个植株收获子粒在300粒以上。2005年每个组合种植3个F1植株的全部种子,每个植株的后代为一次重复。收获后进行脂肪、脂肪酸分析。经多世代联合检验,油酸含量和亚麻酸含量以细胞质加性主效应为主。经QTL分析位于染色体G上的satte 394、和D1b连锁群的satte172对油酸的贡献率分别为97.02%和54.86%;位于染色体K上的satte 381、和A2染色体上的satte424分别对亚麻酸贡献59.03%。我们发现一个亚麻酸含量为0的株系(0358-5-1-5)和14个品系亚麻酸含量为4%以下;5个品系油酸含量60%以上,其中一个品系达64.35%。这些优良种质目前已经用于新品种选育之中。