欢迎您!
东篱公司
退出
申报数据库
申报指南
立项数据库
成果数据库
期刊论文
会议论文
著 作
专 利
项目获奖数据库
位置:
立项数据库
> 立项详情页
中式菜肴工业化生产关键技术与产业化示范
项目名称: 中式菜肴工业化生产关键技术与产业化示范
批准号:2015GA710055
项目来源:2015年度国家星火计划项目
研究期限:2015-12-
依托单位:蚌埠学院
批准年度:2015
成果综合统计
成果类型
数量
期刊论文
会议论文
专利
获奖
著作
5
0
0
0
0
期刊论文
不同贮藏温度和包装方式对红烧牛肉贮藏特性的影响
复合防腐剂在红烧牛肉贮藏保鲜中的应用
不同包装方式对金针菇冷藏保鲜效果的影响
面包焙烤过程中表面褐变的影响因素
基于电子鼻和乙醇传感器判别草莓新鲜度的研究
的项目
食用菌冰温臭氧保鲜物流贮运关键技术研究与示范
木霉微肥制剂的研制及其产业化
芍药内生菌发酵产芍药苷及其产业化研究
农业废弃物高效堆肥关键技术集成与产业化
期刊论文 1