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果实钙营养的吸收机制及其对品质调控研究
  • 项目名称:果实钙营养的吸收机制及其对品质调控研究
  • 项目类别:面上项目
  • 批准号:30270924
  • 申请代码:C1501
  • 项目来源:国家自然科学基金
  • 研究期限:2003-01-01-2005-12-01
  • 项目负责人:彭抒昂
  • 负责人职称:教授
  • 依托单位:华中农业大学
  • 批准年度:2002
中文摘要:

钙营养对果实发育和品质形成具有重要的作用,而钙的吸收机制直接影响到果实钙的含量和品质以单性结实和贮性不同的品种为对照,通过研究不同时期果实中不同形态钙的动态,并与果实中其他生一时物质代谢相结合来了解共吸收机制及其对品质的调控,又用钙制剂和外源激素处理加以验证并探索实用化。为弄清果实钙吸收机制,提高果品质量提供新途径。

结论摘要:

英文主题词Fruit/ calcium nutrition/ uptake mechanism / fruit texture


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