在对味觉信号识别中,利用多模态信息融合理论,完成了具有鲁棒性的特征提取技术,融合的多特征表示技术,多模态识别系统中的结合方法以构成多模态识别系统;利用小波变换和主成分分析(PCA)实现数据压缩方法;利用聚类分析、统计学习、粗糙集方法实现味觉信号的分类;构建模糊进化神经网络的最佳结构,实现模糊识别。本项研究成果跟踪国际研究前沿,推动计算机味觉的研究朝实用化水准发展,将新方法引入到味觉信号识别领域,以实现对食品、饮料等味道进行评价和自动识别,对食品加工业的企业管理、产品质量的检测、口味和味道的评定,对食品的贮藏、贩卖过程中的质量品质的检测等有十分重要的意义。
英文主题词Machine taste; multi-information fusion identification; fuzzy neural network; evolutionary computation