位置：立项数据库 > 立项详情页
　EGCG在黑茶发酵菌种作用下的代谢途径和关键代谢产物的降脂活性
  • 项目名称：　EGCG在黑茶发酵菌种作用下的代谢途径和关键代谢产物的降脂活性
  • 批准号：t524901001
  • 项目来源：2013年度安徽省自然科学基金计划项目
  • 研究期限：2013-02-
  • 项目负责人：张梁
  • 依托单位：安徽农业大学
  • 批准年度：2013
张梁的项目
　EGCG在黑茶发酵菌种作用下的代谢途径和关键代谢产物的降脂活性
构建EGCG代谢模型寻找黑茶中降脂活性成分及关键代谢菌株
期刊论文 14