欢迎您!
东篱公司
退出
申报数据库
申报指南
立项数据库
成果数据库
期刊论文
会议论文
著 作
专 利
项目获奖数据库
位置:
立项数据库
> 立项详情页
疏水化β-葡聚糖自组装纳米水凝胶对亲脂性多酚的增溶及控释机制
项目名称:疏水化β-葡聚糖自组装纳米水凝胶对亲脂性多酚的增溶及控释机制
项目类别:面上项目
批准号:31371737
项目来源:国家自然科学基金
研究期限:1900-01-01-1900-01-01
项目负责人:赵国华
依托单位:西南大学
批准年度:2013
成果综合统计
成果类型
数量
期刊论文
会议论文
专利
获奖
著作
8
0
0
0
0
期刊论文
膳食多酚对淀粉消化吸收的影响
ε-聚赖氨酸与羧甲基纤维素钠的相互作用
脂肪酸燕麦β-葡聚糖酯结构对其临界自聚集浓度和胶束粒径的影响
荷载β-胡萝卜素OS-葡聚糖酯胶束结肠靶向递送特性的研究
膳食多酚与肠道微生物相互作用研究进展
食品中多酚形态的研究进展
响应面法优化阿魏酸淀粉酯膜制备工艺
食物活性成分结肠靶向输送系统研究进展
赵国华的项目
膳食纤维食物资源综合利用及产品开发关键技术研究与应用
辛烯基琥珀酸β-葡聚糖酯胶束的热稳定性及其调控机制
茶多酚与β-葡聚糖复合作用的分子机制研究
期刊论文 16
专利 1