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辛烯基琥珀酸β-葡聚糖酯胶束的热稳定性及其调控机制
  • 项目名称：辛烯基琥珀酸β-葡聚糖酯胶束的热稳定性及其调控机制
  • 项目类别：面上项目
  • 批准号：31771932
  • 项目来源：国自然科学基金
  • 研究期限：2018-01-2021-12
  • 项目负责人：赵国华
  • 依托单位：西南大学
  • 批准年度：2017
赵国华的项目
　膳食纤维食物资源综合利用及产品开发关键技术研究与应用
茶多酚与β-葡聚糖复合作用的分子机制研究
期刊论文 16 专利 1
疏水化β-葡聚糖自组装纳米水凝胶对亲脂性多酚的增溶及控释机制
期刊论文 8