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　功能性风味肽调味产品的中试与示范
  • 项目名称：　功能性风味肽调味产品的中试与示范
  • 批准号：t847059001
  • 项目来源：2011年度农业科技成果转化资金项目
  • 研究期限：2011-10-
  • 依托单位：江南大学
的项目
　功能性大豆蛋白制备技术集成与中试
　木材用淀粉胶生产工艺中试
　新型益生菌发酵乳中试生产研究
　“农业废弃物-生物有机肥-生态农业”模式创建与推广
　食品轻工学科“融合递进式”中德跨学科博士联合培养项目
　稻壳资源化全利用技术产业化开发与示范
　挤压法生产配合营养方便米的中试
　功能性风味肽调味产品的中试与示范
　以食品大分子为壁材的纳米载体技术集成与中试
　中式食品冷冻面团发酵技术中试与示范
　功能性大豆蛋白制备技术集成与中试
　木材用淀粉胶生产工艺中试
　刺绣艺术创新青年人才培养
　中式食品冷冻面团发酵技术中试与示范
　刺绣艺术创新青年人才培养
　新型微生物青贮剂的中试
　橄榄深加工技术
　高纯度益生寡果糖的中试
　中国特色知识产权保护制度完善研究
　新型微生物青贮剂的中试
　稻壳资源化全利用技术产业化开发与示范
　刺绣艺术创新青年人才培养
　酸豆奶及果汁豆奶饮料的中试与示范
　食品轻工学科“融合递进式”中德跨学科博士联合培养项目
　高纯度益生寡果糖的中试
　以食品大分子为壁材的纳米载体技术集成与中试
　新型益生菌发酵乳中试生产研究
　挤压法生产配合营养方便米的中试
　橄榄深加工技术
　中国食品安全消费政策研究
期刊论文 4
　酸豆奶及果汁豆奶饮料的中试与示范
　木材用淀粉胶生产工艺中试