位置：立项数据库 > 立项详情页
华根霉催化酯合成不同脂肪酶的基因克隆与表达
  • 项目名称：华根霉催化酯合成不同脂肪酶的基因克隆与表达
  • 项目类别：面上项目
  • 批准号：30470046
  • 项目来源：国家自然科学基金
  • 研究期限：1900-01-01-1900-01-01
  • 项目负责人：徐岩
  • 依托单位：江南大学
  • 批准年度：2004
成果综合统计
成果类型
数量
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利
  • 获奖
  • 著作
  • 2
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
期刊论文
固液态发酵中橄榄油对Rhizopus chinensis全细胞脂肪酶的影响
华根霉（Rhizopus chinensis）前导肽脂肪酶基因的克隆及其在Pichia pastoris中的表达
徐岩的项目
　传统酿酒原料绿色高效安全制造技术与应用示范
中国白酒中异味萜类化合物产生微生物的代谢机制及其对酿造微生物群落结构调控的研究
期刊论文 6
醇脱氢酶催化手性醇的去消旋化过程反应稳态动力学研究
期刊论文 23 会议论文 3
　工业发酵及生物催化
期刊论文 84
基于组学技术的我国优势酿造食品特征风味组分及其微生物代谢机制
期刊论文 5
理性构建双酶耦合型新催化剂及其催化立体异构反应过程研究
期刊论文 5