中文摘要：

研究表明，omega-6/omega-3不饱和脂肪酸(PUFAs)的比例在体内严重失衡(约20:1)是造成慢性炎症、自身免疫失衡和1型糖尿病的重要原因之一。我们前期的研究发现，通过调节omega-6/omega-3的比例，omega-3 PUFAs能够促进Th细胞向Th2方向分化、抵抗炎症；此外，内源性omega-3 PUFAs在INS-1和胰岛中的表达能够促进胰岛素分泌，并抵抗炎症引发的细胞凋亡，具有保护beta细胞存活和功能的作用。多项相关研究及我们的前期工作提示，omega-3 PUFAs可能通过免疫干预对1型糖尿病的发生和病理发展起到延缓和治疗作用，但相关调控机制不明。因此，本研究将系统探讨omega-3 PUFAs对1型糖尿病小鼠的免疫调节机制，并且探索利用omega-3 PUFAs 预防治疗1型糖尿病的可行性及其途径。