中文摘要：

芒果叶具有明显的抗炎作用。本项目是在前期对不同品种不同产地芒果叶的指纹图谱初步研究的基础上，采用在体小鼠耳廓急性炎症病理评分和体外人外周血淋巴细胞分泌细胞因子含量测定相结合的方法，选取介导炎症的主要细胞因子和在炎症反应中发挥重要作用的转录调控因子为药效学评价指标，运用化学计量学方法对数据进行分析，建立芒果叶抗炎作用的谱效关系模型，提出一种谱-效-质多元评价药材质量的方法，筛选出质量最好的芒果叶（包括最优品种、最适宜产地、最佳才收时间和部位等），同时可揭示芒果叶的抗炎作用的物质基础，将为合理开发和应用芒果叶资源提供科学依据。

结论摘要：

芒果叶具有明显的抗炎作用。本课题选择了27个品种的芒果叶，对其水提物进行了指纹图谱研究，取得其9个共有峰，采用尾静脉注射脂多糖诱导小鼠急性肺损伤，运用ELISA法检测小鼠血清中的hs-CRP、TNF-α、IL-1β的含量，并运用逐步回归分析法对“谱-效”数据进行分析，结果发现TNF-α与指纹图谱相关性较好，建立芒果叶抗炎作用的谱效关系模型，并从中发现芒果叶中对抗炎作用相关性较高的色谱峰组合，可有效评价芒果叶抗炎作用的效果，可为今后芒果叶的质量控制方法的改进提供科学依据，也为今后开发新药提供了前期工作基础。此外，对芒果苷及芒果叶在人工胃、肠液中的转化情况进行研究，证实芒果苷及芒果叶水提物中的成分性质较为稳定，不易发生转化。并对芒果苷及芒果叶在大鼠体内的代谢及排泄研究，证实芒果苷及芒果叶水提物在体内吸收较少且缓慢，而炎症的发生则可加速其吸收和代谢。对不同产地芒果叶的挥发油成分进行了GC-MS分析，发现不同产地芒果叶挥发油成分差异明显。