中文摘要：

通过多年的研究已完成项目预期目标。从棒状杆菌SCB3058中克隆得到两个2，5-二酮基-D-葡萄糖酸（2，-5-DKG）还原酶Ⅰ和Ⅱ基因，经大肠杆菌表达得到高活力的酶蛋白。在此基础上实现了在欧文氏菌SCB125中的表达和优化，在5升自控罐中实现了从葡萄糖一步发酵产生维生素C前体2-酮基-L-古龙酸（2-KLG）。研究过程中发现在欧文氏菌SCB125中存在两个2-酮基醛糖还原酶（2-KR），严重影响目的产物2-KLG的产生和积累。PCR扩增得到两个长度约1Kb的2-KR基因（tkrA和tkrB），开展了欧文氏菌SCB125中敲除tkrA和tkrB的工作，已获得一株敲除了tkrA基因的SCB125菌株。