中文摘要：

在建立GPC制取与测定方法基础上，进行了抗基因突变作用与机制研究。制备的样品纯度≥95%，组分与分子量与国外报道一致。体内外实验结果表明，GPC能抑制化学诱变剂和辐射引发的淋巴细胞，骨髓和睾丸细胞染色体畸变；血白细胞和脾细胞DNA损伤；TA98，TA100菌株回复突变与精子畸形；细胞黏附因子mRNA异常表达和P53抑癌基因突变，能保护SOD等抗氧化酶活性，降低MDA等过氧化物水平，清除-OH、O2（-）和COO（-）等多种自由基，作用强度大于VE。研究结果提示，GPC可抑制不同遗传学终点的基因突变，作用机制与其能抑制自由基对DNA的攻击有关。已发表论文10篇，培养硕士生3名，获省科委，市科委两项科技进步奖和省优秀硕士生论文一次。项目已实现产业化。

结论摘要：

在建立ＧＰＣ制取与测定方法基础上，进行了抗基因突变作用与机制研究。制备的样品纯度≥９５％，组分与分子量与国外报道一致体内外实验结果表明，ＧＰＣ能抑制化学诱变剂和辐射引发的淋巴细胞，骨髓和睾丸细胞染色体畸变；血白细胞和脾细胞ＤＮＡ损伤ＴＡ98，ＴＡ100菌株回复突变与精子畸形；细胞黏附因子ｍＲＮＡ异常表达和Ｐ53。抑癌基因突变，能保护ＳＯＤ等抗氧化酶活性，降低ＭＤＡ等过氧化物水平，清除-OH、O2-和COO-等。多种自由基，作用强度大于ＶＥ。研究结果提示，ＧＰＣ可抑制不同遗传学终点的基因突变作用机制与其能抑制自由基对ＤＮＡ的攻击有关。己发表论文１０篇，培养硕士生３名，获省科委，市科委两项科技进步奖和省优秀硕士生论文一次。项目己实现产业化。