随着社会的高速发展,人们的饮食结构和生活方式发生了改变,超重和肥胖人群数量日益增多,肥胖已成为社会的热点问题.研究发现,肠道菌群与肥胖、代谢性疾病(如胰岛素抵抗、糖尿病、心血管疾病等)密切相关[1].饮食、环境、药物、疾病等可影响肠道菌群,其中饮食对肠道菌群的影响作用较大,目前的相关研究较多,进展迅速.现对肠道菌群、肥胖、饮食和能量吸收间的关系进行综述.