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《植物乳杆菌亚油酸异构酶的分离
  • 期刊名称：食品与发酵工业,2005.3
  • 时间：0
  • 相关项目：超临界体系中亚油酸异构酶反应特性及催化动力学研究
作者： 孙君社,苗士达
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超临界体系中亚油酸异构酶反应特性及催化动力学研究
期刊论文 16
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